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「澳門銀河」推出正宗东北佳肴 邀十位内地客席名厨与本地厨师交流

亚洲的美食首选地「澳門銀河™」由即日起至6月30日推出正宗东北佳肴,于「群芳」及「巧面馆」为饕客缔造滋味无穷的餐饮体验。传媒晚宴于4月20日在【红伶】举行,逾30位来自内地及港澳的媒体参加。活动亦邀请到澳门旅游局代局长程卫东先生以及国内知名美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生等嘉宾出席,场面热闹非凡。

晚宴上,十位来自东北三省的客席厨师精心炮制了九道以东北料理演绎的山珍海味,包括獐子岛鲍鱼、海洋岛海参及海胆等名贵食材,让一众嘉宾大快朵颐。客席厨师此次来访澳门亦起到了与本地厨师的交流作用,也代表了「澳門銀河™」全力支持建设澳门“创意城市美食之都”之美誉。

群芳

于此次东北菜主题推广中,宾客们即将于「澳門銀河™」的自助餐厅群芳,限时品尝由东北精选食材炮制的美味菜肴,其中包括鲍鱼及海参等名贵食材。自助午餐价格为澳门币250元*;自助晚餐为澳门币448元*。

其中多款特色东北菜式绝对不容错过,包括现烤鹿肉串及羊肉串、哈尔滨肉肠盘、现蒸大连鲜鲍、焖海参木耳麦米饭。

巧面馆

与此同时,宾客只要亲临巧面馆,即可品尝充满大连风味的地道美食。

巧面馆精心挑选产地优良兼品质一流的海鲜,出品独具风味的经典家乡菜,当中包括来自黄渤海的海蜇、海洋岛的海胆和海螺,以及渤海的海虾等,让宾客一尝大连渔家传统菜式。多款推介菜式包括海洋岛海参茄子伴面、鲜味大连海胆水饺及酸萝卜海洋岛炒螺片。

「澳門銀河™」综合度假城云集超过120间餐饮食府,提供来自13个国家和18个地区,多达56个菜系的精致国际及亚洲美食,进一步巩固其亚洲美食首选地的地位。

另加收10%服务费

「澳門銀河™」于4月16日在【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。诚意邀请到澳门旅游局代局长程卫东先生以及一众嘉宾出席,场面热闹非凡。

国内知名美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生出席「澳門銀河™」于4月16日在【红伶】举办的传媒晚宴。

「澳門銀河™」于4月16日在【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第一道菜「东北三省聚濠江」。

「澳門銀河™」于4月16日在【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第七道菜「焖海洋岛活辽参配麦米饭」。

​「澳門銀河™」于4月16日在【红伶】举办以东北菜为主题的传媒晚宴。图为第八道菜东北三省饺子(海洋岛活海胆、大蒜、酸菜)。