日前，东航首届乘务员职业技能竞赛总决赛在上海举办。来自上航、西北分公司、云南公司、中联航、客舱服务部等15个单位的乘务员进行“凌燕达人”的最终角逐。

形象展示、机舱广播、鸡尾酒调制、应急撤离、应急医疗处置……“原以为空乘以服务为主，没想到要掌握这么多技能！”一位观众感叹道。

缤纷色彩，空中调制鸡尾酒

“环游世界”、“热带女王”、“日月潭库乐”这些名字令人浮想联翩，其实这是些都是鸡尾酒的名称。在鸡尾酒调制环节，果汁、伏特加、摇酒壶等道具摆在参赛选手面前，不仅要在规定的时间内完成调酒，而且还要美观、可口。在选手们调酒的时候，在一旁的主持人向在场观众进行解说，使人从视觉上感受到一场空中的盛宴。

应急撤离，抓住黄金般的时间

飞机遭遇紧急情况，时间如黄金，乘务员要在短短几分钟内分别完成应急程序告知、救生衣穿着演练、机上缓冲动作示范、协助旅客撤离、跳离滑梯、海上救生艇操作等环节。虽然只是模拟情景，但真实的场景、紧张的氛围仍能扣人心弦。

急救包扎，乘务员摇身变护士

乘务员光鲜的外表为人所知，当飞机遇到紧急情况时，她们就是乘客身边的守护天使，此时，她们要扮演护士的角色。在急救包扎环节，乘务员根据题目要求，随机抽题完成急救包扎。急救包扎主要包括三角巾头部包扎（头部受伤）、三角巾单胸包扎（胸部受伤）、扇形包扎（手臂肘关节受伤）、螺旋反折（手臂受伤），竞赛中不仅对时间有要求，还要综合舒适度等指标进行综合评价。

 

2013 年是东航客舱服务系统“人员素质提升年”。本次竞赛一方面是为了贯彻落实党的十八大精神和《国家中长期人才发展规划纲要（ 2010-2020 ）》，推动“四个一流”职工队伍建设，搭建和拓展员工职业生涯发展平台，促进客舱系统专业人才队伍建设；另一方面也是进一步推广东航空中服务品牌，推进东航空中服务管理提升，提高乘务员业务素质，助力东航空中服务水平再上新台阶。

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