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蒙牛:聚焦绿色经济 打造乳业发展新动力

  “加大生态环境保护治理力度。加快改善生态环境特别是空气质量,是人民群众的迫切愿望,是可持续发展的内在要求。“2017两会政府报告中,生态保护被列为政府重点工作内容之一。
 
  在中国经济快速发展的时代,如何依靠全社会的力量,推进生态保护建设,打好蓝天保卫战?发展绿色经济成为完美的解决方案之一。作为乳品行业的领先品牌之一的蒙牛总裁卢敏放曾表示:“推动可持续发展,是蒙牛未来发展的一大核心目标,也是蒙牛要担当的时代责任。”
 
 
蒙牛总裁卢敏放
 
  一直以来,蒙牛畅行绿色生态可持续发展的理念。从产业链上游、中游、下游的各个生产及销售环节,蒙牛都在节能减排,以可持续发展的理念,为消费者生产健康的绿色产品。
 
  绿色理念贯穿于全产业链
 
  节能降耗,是生态建设、保卫蓝天的前提,作为100%机械化的乳业领导品牌之一,蒙牛从生产机器到能源使用,均从环保的角度出发。积极使用可再生能源,引进生物质锅炉、太阳能光伏发电、沼气发电和风能制冷等,提升可再生资源和清洁能源的应用比例, 2015年建成的能源管控中心,充分利用能源平衡图、能流图、能源地图等工具开展能源管理,这也是国内乳业首家建成的能源管理信息系统。投入后的管控中心,通过精细化管理将节能做得更高效。
 
 
空中俯瞰蒙牛“绿色工厂”
 
 
  不仅如此,蒙牛在建设工厂之时,就将环保理念深入其中,邀请相关环保评测部门的监测,并且建立配套的生物智能公司, 在奶源地建设100%集约化牧场;在生产车间,采用工程投资+合同能源模式,建立节能技术项目库,定期升级设备和技术,提高能源利用率;在包装上进行技术创新并使用环保包材,使用FSC认证(即全球森林体系认证)的环保包材,据了解,蒙牛每年使用30 亿包FSC® 认证的环保包材,相当于种树100万棵。此外,使用折叠循环吨箱替代原有的塑料桶,减少不可再生资源的消耗。2013-2015 年,应用此技术带来的环境效益,相当于蒙牛每3 年种下3035 棵吸收CO2 的冷杉树苗,并且持续照顾它们到2046 年。在物流运输,产地销售、销地产的战略让物流减程,减少了运输中的碳排放理。
 
  从牧场到车间到餐桌 ,蒙牛构筑起了一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿色产业链”新模式。
 
  资源循环利用 推动可持续发展
 
  构筑可持续发展的绿色长城,循环经济必不可少。近年来,蒙牛积极致力于环境保护和循环经济产业链的构建,逐步形成了以乳制品加工厂为核心,覆盖上下游企业及政府部门的绿色循环经济产业链条。以水资源利用为例,蒙牛创新性的提出了3U水资源管理策略(节约使用save Use、循环使用recycle Use、共同使用common Use),乳制品加工过程中生产的废水进入污水处理厂处理,处理达标的中水除部分排放外,其余均进行回收利用。回收后的水用途径包括乳制品工厂厂区绿化、牧场牛舍冲洗、牧草浇灌。此外,蒙牛还与周边电厂达成协议,将中水回用作为电厂的生产主水源,电厂发电并入地方电网。同时,还主动与地方市政环卫部门联系,免费将中水提供市政环卫部门用于道路喷洒,降低扬尘。
 
 
蒙牛万吨级污水处理厂平面图
 
  不仅水处理问题用循环思维来解决,从牧草、到牧场,最终回到牧草的可持续发展的方式也在蒙牛的生产中得到广泛使用:牧草种植企业为牧场提供优良的牧草,牧场为乳制品加工供应优质奶源,同时,牧场产生的粪污排至沼气发电企业进行发酵,发酵后产生的沼气用于发电,发电并入地方电网,剩余的沼渣被有机肥生产企业利用,加工后变为高效的有机肥料供应牧草种植企业。诸如此类的循环经济链条,有力的推动了蒙牛的生态保护建设。
 
  消费互动 积极倡导绿色理念
 
  在积极探索自身绿色发展的同时,蒙牛多次发起了一场自内而外的绿色倡议与公益行动:与中华环境保护基金会共同成立“蓝天绿地基金”,启动“壹块扫霾”等保护生态活动;开展“生态行动助力中国”的大型终端巡展活动,引领中国全民生态的探索;与搜狐等10家行业领袖成立了绿色联盟,倡导“低碳企业责任行动”;与大型超市合作进行有偿包装回收……
 
 
蒙牛生态活动现场
 
  蒙牛的低碳环保的绿色发展理念得到了社会多方的认可,“STCE全国节能减排标准化技术联盟成员单位”、“2015年第六届中国企业环保清馨奖“等诸多荣誉。
 
  绿色是未来企业发展的新动力,也是开启中国乳业腾飞的金钥匙。聚焦绿色经济的蒙牛,一直在以绿色理念贯穿于生产和发展的蒙牛,无疑会在 “打好蓝天保卫战”中释放出更多的动能。